TILLIA

Tillia, 2000 bottiglie di vino spumante metodo Martinotti o Charmat, 100% da uve pecorino coltivate tra i 600 e 1000 metri s.l.m. E' espressione del suo territorio alto collinare e montuoso e, di chi lo produce con fatica da "fratelli di montagna". Ogni sorso porta con sè il carattere ed il gusto unico del luogo di origine del Pecorino. Tillians etimologia volgare del termine" piccante" con cui veniva identificato sul territorio un prodotto speziato e sinonimo di pecorino, radice dello stesso termine. Tillia termine latino indicante la pianta di Tiglio ne è una sintesi per identificare un nuovo prodotto figlio della Montagna di Arquata del Tronto. 12 gradi alcolemici, di gusto e bollicine che lo rendono unico. L' acidità fine a firma della sua origine .Ottimo l'abbinamento con antipasti tipici quali salumi e formaggi stagionati della nostra montagna picena. Indicato per i nostri primi piatti, Gricia ed Amatriciana e per secondi di pesce o carni bianche. 

Tillia, 2000 bottles of Martinotti or Charmat method sparkling wine, 100% from pecorino grapes grown between 600 and 1000 meters above sea level. It is an expression of its high hilly and mountainous territory and of those who produce it with difficulty as "mountain brothers". Each sip brings with it the character and unique taste of the place of origin of Pecorino. Tillians vulgar etymology of the term "spicy" with which a spicy product was identified on the territory and synonymous with pecorino, root of the same term. Tillia Latin term indicating the Linden plant is a synthesis to identify a new product son of the Mountain of Arquata del Tronto. 12 degrees of alcohol, taste and bubbles that make it unique. The fine acidity signature of its origin. Excellent pairing with typical appetizers such as cured meats and aged cheeses of our Piceno mountain. Suitable for our first courses, Gricia and Amatriciana and for second courses of fish or white meats.

Tillia, 2000 bouteilles de vin mousseux méthode Martinotti ou Charmat, 100% issu de raisins pecorino cultivés entre 600 et 1000 mètres d’altitude. C’est l’expression de son haut territoire vallonné et montagneux et de ceux qui le produisent difficilement comme des « frères montagnards ». Chaque gorgée apporte avec elle le caractère et le goût unique du lieu d’origine de Pecorino. Tillians étymologie vulgaire du terme « épicé » avec lequel un produit épicé a été identifié sur le territoire et synonyme de pecorino, racine du même terme. Le terme latin Tillia indiquant la plante Linden est une synthèse pour identifier un nouveau produit fils de la montagne d’Arquata del Tronto. 12 degrés d’alcool, de goût et de bulles qui le rendent unique. La signature acidulée fine de son origine. Excellent accord avec des entrées typiques telles que la charcuterie et les fromages affinés de notre montagne Piceno. Convient pour nos premiers plats, Gricia et Amatriciana et pour les seconds plats de poisson ou de viandes blanches. 

Tillia, 2000 Flaschen Schaumwein nach Martinotti- oder Charmat-Methode, 100% aus Pecorino-Trauben, die zwischen 600 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Er ist Ausdruck seines hohen hügeligen und gebirgigen Territoriums und derer, die ihn als "Gebirgsbrüder" nur schwer herstellen. Jeder Schluck bringt den Charakter und den einzigartigen Geschmack des Herkunftsortes des Pecorino mit sich. Tillians vulgäre Etymologie des Begriffs "scharf", mit dem ein scharfes Produkt auf dem Territorium identifiziert wurde und gleichbedeutend mit Pecorino, der Wurzel desselben Begriffs. Tillia Lateinischer Begriff, der auf die Lindenpflanze hinweist, ist eine Synthese zur Identifizierung eines neuen Produkts, das dem Berg Arquata del Tronto entspricht. 12 Grad Alkohol, Geschmack und Blasen, die ihn einzigartig machen. Die feine Säuresignatur seiner Herkunft. Passt hervorragend zu typischen Vorspeisen wie Wurstwaren und gereiftem Käse aus unserem Piceno-Berg. Geeignet für unsere ersten Gänge Gricia und Amatriciana und für zweite Gänge mit Fisch oder weißem Fleisch.