TERRA DIVINA di Giacomo Eupizi
Vini e vitigni di Arquata del Tronto
VITICOLTURA DI RESISTENZA ( #viticaltura) dall'Alta Valle del Tronto tra i Parchi Nazionali dei Monti Sibillini e Monti della Laga.
Le Tradizioni hanno sapore:
I Vini di Arquata
I Vini da vite a piede franco sono rari in Italia e nel Mondo. Arquata del Tronto è uno dei pochi luoghi che possono vantare la presenza delle viti centenarie, coltivate nelle vigne storiche o in nuovi impianti a talea posizionati ad altezze tra i 600 metri s.l.m. e i 1000 metri s.l.m. Viticoltura definita Eroica, la resa produttiva è minore rispetto agli impianti di collina e pianura, circa 30 q.li per ettaro, ed una maggiore intensità fisica del lavoro in vigna, almeno 300 ore di lavoro annuo per ettaro. Le viti non hanno bisogno di particolari trattamenti fitosanitari, sono Naturalmente vigorose. Il termine VITICULTURE può descrivere meglio questa attività, in questo areale e con la sua storia enoculturale millenaria. A me piace definirmi cosi, viticultore di montagna. Provate la finezza dei nostri vini Ancestrali, Bianchi, Rossi e Frizzanti.
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Perchè lo facciamo
Siamo convinti che per far ripartire l'Economia Agricola e non solo, delle nostre splendide Montagne, ognuno di noi deve caricarsi di una parte di Responsabilità.
Preservare la diversità bio-culturale del territorio Pedemontano e Montano dei Monti della Laga e dei
Monti Sibillini è il nostro riferimento, per restituire Storia e Gusto all'area del Sisma 2016 ed in futuro sostenere una Comunità più
ampia e coesa.
Cosa sappiamo fare
Il progetto Vino Pecorino nasce nel 2015 con lo scopo di ridare dignità produttiva al nostro prodotto tipico per eccellenza. Terra Divina® vuole rimarcare il collegamento indissolubile tra i prodotti e le tradizioni legate all'agrobiodiversità locale ed al patrimonio genetico vegetale lasciatoci dai Monaci Benedettini del Monastero di Borgo, tra tutte la viticoltura. Posto sulle nostre confezioni ne garantisce, la Provenienza, le Metodologie di coltivazione rispettose dell'ambiente e delle persone, la Qualità eccellente ed infine il fondamentale legame con Arquata del Tronto.
Il Marchio, Marroni del
Piceno Monti Sibillini Monti della Laga, nasce il 2 settembre del 2016, rilasciato dal MISE: "AOO_PIT.REGISTRO
UFFICIALE.U.0011362.09-01-2018", ha la funzione di garantire l’origine, le caratteristiche e le qualità dei frutti dei Marroni attraverso opportuni controlli sui produttori
e commercianti ai quali è stato concesso l’uso.
Ti aspettiamo per gustare la nostra cucina e i nostri vini ....!